Abobrinha recheada com carne moída
Ingredientes necessários:
Abobrinhas
Carne moída
Seleta (milho + ervilha)
Cozinhar a carne com tomates e tempero a gosto.
Corte as abobrinhas ao meio e retire a polpa com uma colher. Refogue essa polpa com alho e caldo de salada. Junte a carne moída e a seleta.
Recheie as abobrinhas com este refogado.
Salpique queijo ralado (se preferir, muçarela light) e um fio de azeite por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
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