quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Salmão na churrasqueira




Temperar o salmão com: 
  • sal grosso
  • azeite
  • limão
Molho separado em uma tigela que será esquentado ao lado do salmão na grelha:
  • salsinha picada
  • cebolinha picada
  • alecrim 
  • manjericão picado
  • pimenta do reino
  • 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
Grelhar o salmão com a pele voltada para o carvão e observá-la até que fique crocante. 
Virar o salmão e deixar até que este fique corado.
Retire a posta de salmão da grelha e tempere com o molho separado.

*Aprecie sem moderação........ huummmm bom demais!!!




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